La nostra filosofia

Nasciamo dalla passione per la terra tramandata di padre in figlio da oltre un secolo. Situati in provincia di Oristano, nella costa ovest della Sardegna, siamo scaldati dal Sole del Mediterraneo e respiriamo maestrale.

Dedicandoci a costruire esperienze attorno a sapori e profumi, a offrire una realtà unica, per accompagnare le persone dentro un mondo affascinante.

Siamo diventati un tutt’uno con le caratteristiche del nostro territorio: luogo dove le falesie si tuffano a picco nel blu del mare, dove la natura è libera di crescere, inebriando l’aria di profumi, e il silenzio si mescola al suono delle onde bianche che scorrono sul mare.

OLLU | Olio extra vergine di oliva biologico

Il nome Ollu viene dal sardo e significa semplicemente olio: è frutto del rispetto della natura e ottenuto dalle migliori olive e tecniche produttive.

Abbiamo voluto dargli un nome che fosse evocativo del nostro percorso. Un ritorno alla terra che sa di buono, di genuino e di libertà.